赤富士と黒富士をモチーフにしたケーキ♪『すみだキラリスイーツ発掘プロジェクト』 亀沢「La croisée (ラ クロワーゼ)」

皆さん、こんにちは!「すみだキラリスイーツ発掘隊」隊員の葛飾ふとめです!

今回ご紹介しますのは、すみだ北斎美術館近くにあります洋菓子店

「La croisée (ラ クロワーゼ)」です!

「すみだモダン2017」認証の「ルージュ」と「ノワール」こちら、葛飾北斎『冨嶽三十六景』の【赤富士(凱風快晴)】【黒富士(山下白雨)】をモチーフにしたケーキなのです!

噂には聞いていた、北斎の作品をモチーフにしたケーキ。やっと!出会えた♪

きゃ~!!美味しさがギュギュっと詰まった色とりどりのケーキたちが並んでいるわ~♪はーん、ジュエリーボックスやん。

焼菓子も販売しています。遠出のお土産選びもできますね!

こちらが、「ノワール」と「ルージュ」です!

赤富士をモチーフにした「ルージュ」はホワイトチョコムースにフランボワーズの真っ赤なソースでコーティング。甘酸っぱいさっぱりとした味。ホワイトチョコムースのコクもあり!紅茶ともに、贅沢な三時が過ごせるわ♪

こちらは黒富士をモチーフにした「ノワール」チョコムースにチョコソースがコーティングされていて、まったりとしたチョコの味が口いっぱいに広がります。コーヒーとの相性抜群!

えへ!こちらのマスカットを使ったケーキも買っちゃった!(これは個人的に楽しみました。めっちゃ美味しかった。季節ごとのケーキを全部制覇したい。)

どのケーキも一つ一つ手間暇かけた丁寧なお味が堪能できて、ご褒美ケーキにもってこいです。幸せ~♪

(葛飾ふとめ)


今回の「すみだキラリスイーツ」は
「ルージュ」と「ノワール」
– – – – – – – – –
#すみだキラリスイーツ
#すみだキラリ発掘隊がすみだのおいしいをお届け
#墨田区商店街連合会
#墨田区
#墨田区観光協会

すみだキラリスイーツ発掘プロジェクトInstagram
@sumidakirari

この投稿をInstagramで見る

 

★亀沢「La croisée (ラ クロワーゼ)」★「ルージュ」と「ノワール」★ 洋菓子店「La croisée(ラ クロワーゼ)」は「すみだ北斎美術館」近くにあります。この「すみだモダン2017」にも認証された「ルージュ」と「ノワール」は、葛飾北斎『冨嶽三十六景』の【赤富士(凱風快晴)】【黒富士(山下白雨)】をモチーフにしたケーキなのです! 赤富士をモチーフにした「ルージュ」はホワイトチョコムースにフランボワーズの真っ赤なソースでコーティング。甘酸っぱいさっぱりとした味。ホワイトチョコムースのコクもあり!紅茶ともに、贅沢な時間が過ごせるわ♪黒富士をモチーフにした「ノワール」チョコムースにチョコソースがコーティングされていて、まったりとしたチョコの味が口いっぱいに広がります。コーヒーとの相性抜群!一つ一つ手間暇かけた丁寧なお味が堪能できて、ご褒美ケーキにもってこいです。幸せ~♪ 墨田区亀沢2-5-2 伊豫田ビル 101 https://www.facebook.com/PATISSERIELACROISEE/ – – – – – – – – – – – #sumidakirari #すみだキラリスイーツ #すみだキラリ発掘隊がすみだのおいしいをお届け! #墨田区商店街連合会 #墨田区 #墨田区観光協会 #スイーツ #スイーツ巡り #スイーツ好き #洋菓子 #おやつ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好き #スイーツ女子 #インスタ映え #カフェスタグラム #カフェタイム #デリスタグラマー #sweets #cafe #cafestagram @sumidakirari

すみだキラリスイーツ発掘隊(@sumidakirari)がシェアした投稿 –

すみだキラリスイーツ発掘プロジェクトFacebookページ
https://www.facebook.com/sumida.kirari/


La croisée (ラ クロワーゼ)
〒130-0014 東京都墨田区亀沢2-5-2 伊豫田ビル101
TEL:03-6284-1860
営業時間10:00~19:00
定休日 月曜日・不定休
お休みはお店のFacebookページで確認してね♪

安くて美味しい!下町の洋菓子店『すみだキラリスイーツ発掘プロジェクト』 緑「カラフル・ペア Colorful Pear」

「カラフル・ペア Colorful Pear」オーナーシェフの西村一行さんと。

はーい!「すみだキラリ発掘隊」隊員の葛飾ふとめです。

今回は緑二丁目にあります洋菓子店「カラフル・ペア Colorful Pear」へ!

緑にあります「松崎珈琲」のマスター松崎さんに「両国近辺の洋菓子店は?」と聞いたところ、何軒か教えてくれて、近くでまだやっているぞ!と「カラフル・ペア」へ。

えへへ~☆閉店近くで行ったものですから、うん、商品残り僅かな写真となってしまった。

わ!マカロンもある。お、結構大振りやないの。

焼菓子も沢山~!

お店の人におすすめをきいたとろこ、「タルト」や「コクうまシュー(シュークリーム)」が人気だとか。うん!売り切れていました!

おお?この日、数が残っていた「バスク風チーズケーキ」(本体価格400円)チーズケーキに目がないふとめはこちらをセレクト。バスク風というのはスペインのバスク地方のチーズケーキだそうです。表面の焼き目のしっとりとした口当たりが特徴かな?

はい。まるで、ケーキを頼むとついてくるみたいな写真の並びになってしまったのですが、季節限定のかき氷もおすすめだそうで、頂きました。

「かき氷」は洋菓子か?この「洋菓子とは一体どこから?」という論争は、この発掘プロジェクト発足の打ち合わせからも起こっていまして。ん~、チョコレート使っているから、洋菓子でどうでしょう??とっても美味しいから紹介しちゃいましょう!!

まずは、バスク風チーズケーキいただきます~。しっとりとしたベイクドチーズケーキ。素朴焼菓子が好きなふとめにはドンピシャなチーズケーキ。これ、テイクアウトして、近くのコーヒーショップのコーヒーと合わせていただきたい。(緑にはコーヒーショップ多いのよ。)

チョコレートかき氷。とっても冷やしたチョコレートを食べているよう。白いのは練乳よ。練乳かかっているけど、全然しつこくない。氷自体のチョコ味もとてもライト。とっても美味しいですよ。チョコレートかき氷本体価格500円。

…なんだと!?この美味しいかき氷500円(税抜き)で食べられるの!?

やっだ~。下町価格~!ちょっとちょっと皆さん、こちらのかき氷食べておいた方がいいですよ!季節限定もうちょっとしているとのことです。

これ、容器に取っ手ついてるんです。テイクアウト、食べ歩きもできちゃうね!

オーナーシェフの西村さん、この発掘プロジェクト知ってくださっていたようで。ふとめのこと待っててくれたのね!!(なんちゃって)写真ご一緒した時に、愉快バージョンも撮っちゃいましょうと、にこやかな一枚が撮れましたわ。

「カラフル・ペア」町の洋菓子屋さんって感じで、お土産から、誕生日ケーキやら、ちょっとした贅沢のケーキも買えちゃう。心強いお店。ちょっとしたイートインスペースもあるので、両国散策がてらのおやつタイムもできちゃいます。

ぜひ「カラフル・ペア Colorful Pear」足を運んでみてくださいませ☆

(葛飾ふとめ)


今回の「すみだキラリスイーツ」は
「チョコレートかき氷」と「バスク風チーズケーキ」
– – – – – – – – –
#すみだキラリスイーツ
#すみだキラリ発掘隊がすみだのおいしいをお届け
#墨田区商店街連合会
#墨田区
#墨田区観光協会

すみだキラリスイーツ発掘プロジェクトInstagram
@sumidakirari

すみだキラリスイーツ発掘プロジェクトFacebookページ
https://www.facebook.com/sumida.kirari/


カラフル・ペア Colorful Pear
〒130-0021 東京都墨田区緑2丁目14−14
TEL:03-3631-6630
営業時間10:00~20:00
定休日:木曜日

すみだキラリスイーツ発掘します!『すみだキラリスイーツ発掘プロジェクト』始動!業平「TRATTORIA Piccole Lampare」

どうも〜、食欲の秋!葛飾ふとめです。

今回、すみだを洋菓子で発信していこう!という「すみだキラリスイーツ発掘プロジェクト」が始動しましたー!その発掘チームであります「すみだキラリ発掘隊」の一員に任命されましたふとめ、すみだのキラリスイーツを発掘していきまーす!

プロジェクトメンバーとの打ち合わせの帰り、隊の一員であります太田茉莉瑛さんとランチへ。

スカイツリーを目の前にお食事ができる「TRATTORIA Piccole Lampare(トラットリア ピッコレ ランパーレ)」へ。

窓際に座るとこんな感じ。

ランチメニュー。太田さん曰くボリュームが結構あるとのこと。

あ!セットデザートがあるぞ!「すみだキラリスイーツ」との出会いの予感!!

と、その前にランチを楽しむ。

太田さんからボリュームありますと聞いていた割には、プラス300円でパスタを大盛りにするふとめ。

いやー!スンバラシイ!もちもちのパスタがどっさりキター!ふとめは明太子パスタにしました。

太田さんは普通サイズの牛すじラグーパスタを。うん。普通でも中々によい量だわ。

お店の人に「すみだキラリスイーツ発掘プロジェクト」の件をお話しして、ご協力をお願いしたところ、「ディナータイムメニューのフローズンも作りますよ!」と、テラスの方にも案内してくれまして、ディナータイムに出しているフローズンを作ってもらいました!ありがとうございます!

はい!テラス席は、スカイツリーを間近で見上げながらお食事が楽しめますね!

タピオカ練乳フローズン♪

タピオカのもっちりと、練乳の甘さが冷たくて美味しい。

テラス席から見上げるスカイツリー、迫力あるー!ん?この黄色い看板見たことあるぞ。

あ!スカイツリーの向かいで気になっていたテラス席のあるお店ここだったんだー!いえーい!発掘してるー♪

ストローをヒゲに見立てる遊びをしているこちらはベリー味のフローズン。さっぱりとした甘みが好みの人はこちらがおすすめ。

すっきりさっぱりする甘さ。

こちらは、ランチセットのデザート。日替わりの本日のスイーツ。

この日は、おからを使ったチョコパウンドケーキ。しっとりしつつも軽さのあるお味でした。

おからチョコパウンドケーキを作ったスタッフさんと記念撮影。

突然の訪問でしたのに、色々よくしてくださりありがとうございました!

ランチメニューはボリューム満点。ディナーもわいわいとシェアしながら楽しめるイタリアンとなっているよう。ぜひぜひ、ディナーでお食事を楽しんだ後はシメのフローズンはいかがでしょう?皆さまも食べに行ってみてくださいませー!

(葛飾ふとめ)


今回の「すみだキラリスイーツ」は
ランチセットの「本日のデザート」
ディナータイムに楽しめる「フローズン」
– – – – – – – – –
#すみだキラリスイーツ
#すみだキラリ発掘隊がすみだのおいしいをお届け
#墨田区商店街連合会
#墨田区
#墨田区観光協会

すみだキラリスイーツ発掘プロジェクトInstagram
@sumidakirari

すみだキラリスイーツ発掘プロジェクトFacebookページ
https://www.facebook.com/sumida.kirari/

TRATTORIA Piccole Lampare
〒130-0002 東京都墨田区業平2丁目19−3 JTCビル5・6F
TEL:050-3469-4101
【ランチ】
月・水~金・祝前日
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
土・日・祝日
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30)

【ディナー】
月・水~金・祝前日
ディナー 17:30~翌1:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.24:00)
土・日・祝日
ディナー 18:00~翌1:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.24:00)

【バー】
月・水~日・祝前日・祝日
バー 23:00~翌1:00
(不定休)

定休日:火曜日