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タビコレ | 旅のお土産コレクション | 北青山チャンネル
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【タビコレNo.8】プラハハムの缶詰@プラハ/チェコ

2016年3月7日/0 コメント/カテゴリ: 旅の記事 /作成者: tabicolle

自分へのお土産は消え物すなわち食べ物も多い。

2015年2月23日、ロンドンへ移動する時にプラハ空港で見つけ、名残を惜しみつつ買い込んだ。
かさばって重いのに。454グラムと書いてある。
15㎝×13㎝くらいかな、大ぶりの缶詰。

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お菓子が美味しい国だが、なんと言っても感動したのはプラハハム。
豚のモモ1本をそのままハムにするのがその特徴で、世界に誇るハムだとか。
炭火で温めているハムを希望の量だけ削いでくれる。
例えて言うなら紀ノ国屋の最高のハムをさらに3倍美味しくして、値段を3分の1にした感じ…?

せめて思い出にと遠路はるばる運んだが、缶詰は缶詰。
到底本物の味に敵うわけはないが、脳内では共和国広場で立ち食いしているあの瞬間に戻るのだ。

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ああ、もう少しプラハの話がしたい。。

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<p style="text-align: center;">花村 ひろ子</p>
FMG会長。2004年、群馬県に週末の家を建て毎週末東京と行き来している。食い意地が発展して野放図な庭で野菜を作り、少しでも自給しては喜んでいる。趣味は気まま旅、最近はアダム・ランバートを追っかけ旅行が最大の幸せである。
(旅と人生の道連れは冷泉公裕。)

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