【タビコレNo.8】プラハハムの缶詰@プラハ/チェコ

自分へのお土産は消え物すなわち食べ物も多い。

2015年2月23日、ロンドンへ移動する時にプラハ空港で見つけ、名残を惜しみつつ買い込んだ。
かさばって重いのに。454グラムと書いてある。
15㎝×13㎝くらいかな、大ぶりの缶詰。

お菓子が美味しい国だが、なんと言っても感動したのはプラハハム。
豚のモモ1本をそのままハムにするのがその特徴で、世界に誇るハムだとか。
炭火で温めているハムを希望の量だけ削いでくれる。
例えて言うなら紀ノ国屋の最高のハムをさらに3倍美味しくして、値段を3分の1にした感じ…？

せめて思い出にと遠路はるばる運んだが、缶詰は缶詰。
到底本物の味に敵うわけはないが、脳内では共和国広場で立ち食いしているあの瞬間に戻るのだ。

ああ、もう少しプラハの話がしたい。。