「大江戸グルメと北斎」コラボカフェメニュー「けんぴんアイス」

すみだ北斎美術館企画展「大江戸グルメと北斎」コラボイベント！美術館近隣にありますカフェで江戸スイーツを現代風にアレンジしたメニューがいただけますよ☆

ふとめの行きつけ「CHILL OUT COFFEE&…RECORDS」もコラボカフェ店舗の一つです。こちらで頂ける江戸スイーツはこちら。

あな！明るくしすぎた！

ここのコラボメニューテーマは「けんぴん」

小麦粉に、砂糖、くるみ、黒ゴマ、醤油。ふむふむ。甘じょっぱいのかな？

このレシピから現代風にアレンジすると…

けんぴんがアイスになった～♪

村田のお兄さんお手製。醬油ベースのアイス。

けんぴんアイスはおひとつ200円（税込）

ドリンクメニューはこんな感じ

ふとめはドリップコーヒーと合わせました。うん、この組み合わせ好き。コーヒー豆は村田さんおすすめのにしました。

アイスの味はさっぱりしています。醤油入っているし、シャーベットまではいかないけど、すっきりテイスト。でも練りごまがトッピングされているから、コクもあり。アイスを少し残してコーヒーと合わせてクリーミーコーヒーにするのも楽しい。

企画展期間中ぜひ立ち寄って召し上げってみてくださいませ♪

店内に、企画展「大江戸グルメと北斎」観覧料20パーセントOFF割引券がありました。コラボメニューを楽しみつつお得に企画展鑑賞しましょう♪

 

（葛飾ふとめ）

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CHILL OUT COFFEE &…RECORDS
〒130-0021 東京都墨田区緑２丁目１７−８
定休日：不定期
営業時間：10:00～18:00