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タビコレ | 旅のお土産コレクション | 北青山チャンネル
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【タビコレNo.24】
伊勢春慶塗りのお取り皿@伊勢河崎町/日本
ゴールデンシロップ@ロンドン/イギリス

2017年1月12日/1 コメント/カテゴリ: その他の記事, 器の記事, 旅の記事 /作成者: tabicolle

2017新春。タビコレ二度目の正月です!

2015年12月花村えい子の仕事でロンドンに同行した時に買って来たゴールデンシロップと、庭で採れた柚子の絞り汁を使って“なます”を作りました。確か塩はフランス。
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三段提重箱に惚れ惚れしたので、次にお伊勢参りに行った時買い求めてしまった伊勢春慶の5客組のお取り皿です。
zunda
元旦に届けてくれたナカジマさん手作りのズンダのおはぎも似合います

自分で誉めてしまいますが、この“なます”は上出来でした。
ゴールデンシロップは甘みがくどくなく、柚子の絞り汁と相性がよくて、煮物にも蜂蜜ほどクセがなく使い勝手がとてもよろしい。
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これはイギリスの家庭にはどこにもあるものだそうで、イギリス人の友人に話したら非常に懐かしがっていましたよ。地元のスーパーで2ポンドでじゅうぶんお釣りが来ました。シロップを使い果たしてしまったので、買いに行かねば。。。ロンドンに行かなくちゃ。

そんな感じで
今年もよろしくお願いします。

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1 返信

トラックバック & ピングバック

  1. 【タビコレNo.28】ゴールデンシロップ@ロンドン/イギリス お土産もらった編 | タビコレ | 旅のお土産コレクション | 北青山チャンネル より:
    2017年5月3日 12:07 PM

    […] 正月に脇役で登場したばかりのゴールデンシロップですが、使い切ってしまって寂しいところに、 […]

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<img class="size-full wp-image-68 aligncenter" src="https://kitachan.jp/tabicolle/wp-content/uploads/2015/09/tb_right_title01.png" alt="tb_right_title01" width="184" height="80" />こんにちは!ようこそタビコレBlogへ!旅の自分へのお土産コレクション、一つずつ広げてこれまでの旅を思い出してみようかと思い立ちました。どうぞよろしくお付き合いください。

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2018年11月5日/0 コメント/カテゴリ: その他の記事, 旅の記事 /作成者: tabicolle

先日出かけた際に、その日のコーディネーションが気にいりまして。 よくよく見れば全てタビコレでした。 たまにこの […]

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<p style="text-align: center;">花村 ひろ子</p>
FMG会長。2004年、群馬県に週末の家を建て毎週末東京と行き来している。食い意地が発展して野放図な庭で野菜を作り、少しでも自給しては喜んでいる。趣味は気まま旅、最近はアダム・ランバートを追っかけ旅行が最大の幸せである。
(旅と人生の道連れは冷泉公裕。)

@kitachan246さんのツイート

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